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我が家のおかず㉚～玄米ちらし寿司～

メールマガジン「森明子の目からウロコの健康法」

3月18日の配信内容はコチラ！！

こんにちは♪

我が家のおかず、第３０回目は"玄米"についてご紹介致します！

白米と玄米とでは栄養価が全く異なります。

なんとマグネシウムは白米の１２倍、カルシウムは２倍、ビタミンＢ群は８倍、

繊維は９倍という風に、ほとんどの栄養素が摂取できるのです！

もちろん、たん白質と脂質も含まれており、玄米は「完全栄養食」とも言われています。

つまり白米１日分が玄米１食分の栄養という事になります！

少し前に１日３０品目が必要と言われていたのは、主食が白米だからです。

玄米なら一汁一菜で十分栄養をとりながらダイエット効果が期待できますよ(*・ω・)

今回は玄米のすし米に、まぐろ、いか、鯛の刺身。春らしくふきのとう、こごみ、

干ししいたけ、竹の子、れんこん、ふき、焼きのり、しそ、人参、わかめを乗せて

ちらし寿司にしました☆

ご参考になりましたでしょうか？

今回で「我が家のおかず」シリーズは一旦終了致します。

次回からは「週間、習慣、一分体操」をお送り致します！お楽しみに♪

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