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2010年3月 Archive
気分障害症②
『気分障害症』の第2回は、予防・改善する為の、ビタミンB・Cがたっぷりのお献立をご紹介します（＾＾）ｂ！
ビタミンＢ群といえばレバーが代表食品ですが、他に魚介類・鶏肉・胚芽米・納豆・豆類等に多く含まれます。
意外なところでは、バナナがビタミンＢ６を多く含んでいます。
ビタミンＣといえば皆さん口をそろえて果物と思われるようですが、果糖も多量に含まれていますので、良い筋肉をつくるには、時々にしておきましょう。
果物よりも緑色の濃い野菜をお勧めします。パセリ・ニラ・ブロッコリー・青ネギ・グリーンアスパラ...ｅｔｃありますね。
ビタミンＣは熱に弱いビタミンですので、さっとゆでるか生で召し上がるのが最も効果的です。
献立例としては、
☆ひじき・胚芽米ごはん☆鶏レバーとニラのしょうが煮（レバーは煮る前に約一時間冷水につけておくと血抜きが出来ます）
☆生の赤ピーマンと緑ピーマン・ブロッコリー・人参・アサリ・玉子を彩りよく合わせ、パセリと豆腐ドレッシングで和えた和風サラダ
（だし汁・豆腐・白味噌をフードプロセッサーにて混ぜ合わせる）
☆わかめとタコの酢の物☆うなぎの肝吸いに三つ葉の結び浮かし
是非、お試し下さい(*^。^*) もちろんおやつはバナナです♪
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〒600-8492
京都市下京区四条烏丸西入る南側四条ISビル3F～6F
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気分障害症①
『花粉症』3回シリーズいかがでしたか？
さて今回からは、また3回シリーズで『気分障害症』についてお送りします。
あなたのまわりに、ストレスがたまり落ちこんでいたり、マイナス思考になったりしておられる人はいませんか？
本人は気づかないのが『気分障害症（うつ）』です(+_+)
是非共まわりの人や家族が気配りし、話を聞いてあげて下さい。
話すのが下手な人・他人からの評価が気になる人・真面目な人・自分を好きになれない人等が、落ちこみやすいタイプです。
栄養で改善する事が出来ますので、声をかける際には、ビタミンCとB群をたっぷり摂るよう言ってあげて下さいね(*^。^*)
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花粉症③
- 2010年3月15日 16:01
- お知らせ | みらいキッズランド優
『花粉症』シリーズ第3回目の今日は、花粉症を予防・解消する「おすすめ献立例」をご紹介致します♪
【朝食】総カロリー330kcal
玄米50％入りご飯100g・いわし煮小2匹40g・ほうれん草と人参のおひたし100g・
わかめと豆腐の味噌汁150cc・ひじきとえのきのポン酢かけ100g
【昼食】総カロリー330kcal
麦20％入りご飯100g・千切り大根と菜の花煮100g・干カレイの焼物60g・
温野菜サラダ180g（ブロッコリー・赤と黄のパプリカ・グリーンアスパラ・レタス）
酢10gと亜麻仁油5gのドレッシング・はまぐり2個のすまし汁
【夕食】総カロリー400kcal
ひじきご飯100g・さばの味噌煮60g・えびと豆腐と三つ葉の南禅寺蒸し110g（豆腐を卵のかわりにした茶碗蒸し）・
もずく酢と山いもの酢の物100g・小松菜とれんこんと椎茸と人参の煮物150g
これで1日1060kcaです(*^^)v
もの足りない方はすべてのg数を均一に増やして下さい◎
「卵・肉・牛乳ぬき」すべての条件をみたし、ビタミン・ミネラル満点の献立です。是非おためし下さい(*^。^*)
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花粉症②
花粉症でお困りの方・・・花粉症とサヨナラする心の準備はできましたか？
また、現在『花粉症』でない方も、突然発症する事もありますので、ご一読下さいね（＾＾）！
ファイブMでは40年間、栄養と運動のアドバイスをさせて頂いておりますが、決心された方は、ほとんど完治されておられます。
そうです！花粉症は治るのです◎
基本は日本食です。昔はアトピーもアレルギーも極々わずかな発症率でした。これは、まさしく食事の影響です。「日本人は日本食を！！」と力説したいです。
今回は考え方の基本を3つご紹介いたします(*^。^*)
1、たんぱく質源は魚・貝・大豆製品で！
（きなこ・豆乳・プロテイン等はさける）
2、緑黄色野菜・きのこ・海藻類をたっぷり！
（たんぱく質の3倍必要）
3、揚げ物・炒め物・フライ・天ぷら・マーガリン・マヨネーズ・乳製品を避ける！
（パン・麺類も油との相性がいいので食べる時は工夫が必要）
この3つに気をつけて頂くと、必ず体質改善されます(*^^)v
具体的なおかず例は、次週のおたのしみに♪
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花粉症①
春らしき季節を感じられる週になりましたね♪いよいよ「花粉症」の時期がやって参りました(+_+)
花粉アレルギー人口は増加の一途をたどっています。
そこで今日から新シリーズ！（＾＾）！『花粉症』をお送りします。
今週はちょっと「花粉症」ついて学習してみましょう☆
花粉が体の免疫システムに反応しアレルギーを起こしている状態ですが、実は排気ガスと共に反応して起こっている「都会病」なのです。
車の少ない地方では花粉が多くても起こらないということになります。
しかし現在は、高タンパク食・動物性食品（乳製品含む）・添加物の多い加工品・マヨネーズ・マーガリンはもちろんの事、リノール酸系の植物油（ごま油・サラダ油等）を危険と知らずに、過剰に摂取している方が多くみられます。
そのため、免疫システムに異常がおこり、化学物質・化粧品・薬・カビ・ダスト等でも同じ症状の方が増えました。
予防には上記食品を極力控え、皮膚や粘膜をつくり、炎症を和らげる栄養をしっかり摂りましょう◎
まず、日本人が反応しやすい高分子たんぱくの肉・牛乳をやめ、卵を控える事から始めませんか！？
来年の為に一年間やり続けるぐらいの長期スパンで考えてみてください。
続きの栄養は次回でお知らせします(*^。^*)
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