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2012年8月 Archive

我が家のおかず① ~カンパチのあら煮と添え野菜~

メールマガジン「森明子の目からウロコの健康法」
8月27日の配信内容はコチラ!!

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こんにちは♪
今週から「我が家のおかず」を一品ずつご紹介してまいります!
基本は手抜き、油抜き、且つ美味しく!です(*>ω・)/

**カンパチのあら煮と添え野菜**
青魚の特徴は何といってもオメガ3の脂質です。身体にとっても良いおすすめ油です!
"あら"ですので、値段も手頃ですよ☆
魚の約3倍野菜を添える事が我が家の特徴です!

圧力鍋で約20分。骨まで柔らかくなります♪多めの煮汁にしておき、
別鍋でその煮汁を使ってサッと添え野菜を茹でて出来上がりです!

煮汁はだし汁を1カップ。醤油、みりん、酒を大さじ2:1:1が目安です。
土しょうがも一緒に入れ、固い野菜なら一緒に煮てもOKです。他にも、こんにゃく、ブロッコリーの茎、ごぼう等をよく使います☆

次の日は煮こごりでおからを炊くとコラーゲンがたっぷり取れます(^^♪
汁も捨てないのが京都のおばんざいです!是非お試し下さい☆



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  〒600-8492
  京都市下京区四条烏丸西入る南側四条ISビル3F~6F
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体調を整える体操⑧~脚・腰~

メールマガジン「森明子の目からウロコの健康法」
8月20日の配信内容はコチラ!!

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こんにちは
近畿地方は13日夜から各地で猛烈な雨に見舞われました。
豪雨と雷の影響で住宅浸水や停電、電車の運休が相次ぎ、
さらには行方不明者や死亡者が出たりなどの大混乱に陥りました。
 被害にあわれた方々には心よりお見舞い申し上げます。

さて「体調を整える体操」第8回目は、暑さで長く歩けず、弱りかけてきた脚、
腰の強化を図ります!
冷たい食べ物や飲み物でダメージを受けた胃腸にも刺激を与えるオリジナル体操です(*^_^*)

 (1)片ひざを床につき、もう一方の足を前へ直角におきます。

 (2)頭の後ろに手を組み、体重を前足にかけて上半身は後ろに反ります。

 理想回数:片足10~15回

 次回からは栄養満点!ノンオイルでヘルシーな「我が家のおかず」をご紹介していきます!
ご期待下さい☆



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体調を整える体操⑦~天使の羽体操その2~

メールマガジン「森明子の目からウロコの健康法」
8月13日の配信内容はコチラ!!

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こんにちは☆
『体調を整える体操』第7回目です!
 先週に引き続き、「天使の羽」その2をご紹介致します(*^ω^*)
その1では、肩や首のコリ、眼精疲労などによく効く体操でしたが、今週の体操は背中全般と腰の筋肉が動きますので、ねこ背や腰痛の方に最適です☆

(1)両手の平を後ろにまわし、腰にあてます。

 (2)上を見ながら、手で腰を押し、肘を中央へ寄せます。

 肘を大きく動かすと、天使の羽のように見えませんか?♪

理想回数:10~20回



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体調を整える体操⑥~天使の羽体操その1~

メールマガジン「森明子の目からウロコの健康法」
8月6日の配信内容はコチラ!!

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こんにちは☆
京都ではこのところ雨が降らず、猛暑が続いております。
 昔は夕立ちがあったので涼しく寝られましたが、
今では毎晩30度近くもあって寝苦しいですよね(>_<)
さらに夜中にオリンピックを見ていて寝不足の方も多いかと思います。

 起きている時間が長くなる分、クーラーにあたっている時間も長くなり、
肩・首・背中に「コリ」を感じますよね(・・;)
そこで!今週はコリを和らげる体操、「天使の羽」その1をご紹介致します♪

(1)頭の後ろで両手を組み、肘を内へすぼめながら少し下を見るようにかがみます。

 (2)胸と肘を張って、上を見るように反ります。

 立っても座ってでも行えますので、気軽に20回~30回を目安に行って下さい(*>∀・)



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