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2009年5月 Archive

症状別ワンポイント栄養⑥

森明子の『目からウロコ』の健康マガジン
5月25日の配信内容はコチラ 


こんにちは!
新型インフルエンザ感染が全国各地に発生していますね。
予防には、手洗い・うがい・マスクの自己管理が大切だと、厚生労働省も勧めていますね。

今週の『症状別ワンポイント栄養』の第6回目では、風邪にもインフルエンザにも
大きく影響する「免疫力」をお送りします。
 
日頃から免疫力を高めておけば、これらの症状にはかかりにくくなります。 
そのためには、やはり運動と栄養が必要です。
 
運動面では、ウィルスや細菌をやっつける細胞を作るためにも、
腕力や胸の筋肉を発達させる運動が効果的です。

栄養面では、たん白質・ビタミンA・C・E・D、ミネラルでは亜鉛・鉄・マンガンが効果を発揮します。
少し難しい言葉が並びましたが、日頃から、筋肉層を厚くする努力と、
魚介・大豆中心のたん白質源をとり、緑黄色野菜・乾物類・種実類をこまめに取り入れることで、
免疫力の高い元気な身体が作れると言う事です。 


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  〒600-8492
  京都市下京区四条烏丸西入る南側四条ISビル3F~6F
  Tel:0120-58-4401    Fax:075-254-1120
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症状別ワンポイント栄養⑤

森明子の『目からウロコ』の健康マガジン
5月18日の配信内容はコチラ!

こんにちわ! 気候が激しく変わり、体温調節が難しいですね。 
今週の『症状別ワンポイント栄養』の第5回目では、「コムラ返り」をお送りします。 

これからの季節、「コムラ返り」になる人も増えてきますが、どんな人が「コムラ返り」に
なりやすいのでしょうか? 

(1)筋肉層の不足
(2)クーラー等で冷えている
(3)カルシウム・マグネシウム不足
(4)水分の摂り過ぎ
(5)肝機能の低下

心当たりのある方は要注意です。 
そして対策として、コムラ返りが起こらないようにするには、
運動では、特に下半身の筋トレとストレッチが必要です。 

栄養面では、アルコール類・コーヒー・お茶の飲みすぎ・白色野菜・果物の摂りすぎに注意し、
魚介類・大豆製品・海藻類をしっかり3食ともに摂っていきましょう。 
今から夏に向けて、都会では避け難いクーラー環境に耐えられる身体づくりをし、
コムラ返りとはサヨナラしましょう!


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症状別ワンポイント栄養④

森明子の『目からウロコ』の健康マガジン
5月11日の配信内容はコチラ!

GWいかがお過ごしでしたでしょうか?  日頃の疲れを癒し、大いに遊び楽しまれましたか?  
今週の『症状別ワンポイント栄養』の第4回目です。 
GWで暴飲・暴食をされた方もおられるかと思いますので、「不摂生」について。 

お酒やケーキなど、糖質をたっぷり摂られた方は口内炎・口角炎・筋肉痛・
こむら返り・アトピー性皮膚炎・イライラ・血糖値の上昇などの症状があらわれます。
心当たりのある方もおられるのでは?  

これらの症状を抑え、改善するには、大豆製品・海藻類・貝類をしっかり摂ることが大切です。 
大豆・海藻類にはカルシウム・マグネシウム、貝類には亜鉛・マンガン、
そして良質のたん白質などが含まれています。
これらの栄養が、痛めつけられた皮膚・神経・筋肉などの臓器を修復してくれるのです。


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症状別ワンポイント栄養③

森明子の『目からウロコ』の健康マガジン
5月4日の配信内容はコチラ!

GW真っ最中、楽しんでおられますか?  遊びに行くにも体力って必要ですよね! 
今週の『症状別ワンポイント栄養』の第3回目では、『疲労回復』をお送りします。 

寝ている間に疲れが取れたら そんな願いを叶えてくれるのが、栄養です。
人間は寝ている間に疲れた筋肉や神経・骨を修復していきます。
ですので、夕食の内容がとても重要になってきます。  

具体的にいうと、主食は白米または玄米、おかずには大豆製品・魚介類・
それに海草の酢の物や緑色野菜のおひたしというメニューが理想の夕食といえます。 

これが栄養学的に言う、8つの必須アミノ酸と疲労物質を中和できる酢を組み合わせた料理です。 
栄養をしっかり摂り、大いに遊び、一晩で疲れをふっ飛ばしましょう 有意義なGWをお過ごしください。 


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