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2008年4月 Archive

野菜ジュースは野菜!?

森明子の『目からウロコ』の健康マガジン
4月28日の配信内容はコチラ 


みなさん、こんにちは 過ごしやすい季節になりましたね。 
今回のテーマは「野菜ジュースは野菜??」です。 

野菜不足を補うために野菜ジュースを飲んでいる方は、以外と多いかと思います。 
野菜の栄養価がもっとも高いのは色の濃い緑黄色野菜ですが、水分が少ないのでこれだけでは作れません。 

野菜ジュースの多くは飲み易いように果物を混ぜてありますさらに、
ジューサーで絞って作るので大切な栄養素を含む部分が絞りカスとして捨てられています。

だから、スーパー等で売られている野菜ジュースは、実は、本来の野菜の栄養価をほとんど含んでいないのです。  驚きですね~ 
やはり、ジュースに頼らず、しっかり野菜を食べたいですね。 



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  〒600-8492
  京都市下京区四条烏丸西入る南側四条ISビル3F~6F
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★☆『目からウロコ』☆★

森明子の『目からウロコ』の健康マガジン
4月22日の配信内容はコチラ 


こんにちわ オーナーの森明子です。 
『目からウロコ』の健康マガジン第1回目の配信です。 
みなさ~ん、毎日の献立計画、うまくいってますか?  
私達は、三食の栄養で生きているので、食べたい品を食べたいだけ食べるのでなく、
偏らずバランスに気をつけて食べたいものですよね。 

栄養のバランスと聞かれて、答えられる方はほとんどいないのが現状です。  
そこで、この「健康マガジン」で栄養学の基礎を分かり易く伝えられれば、
少しづつでも身体や脳が変わっていくかと期待しています。
  
第一回目のテーマは・・・野菜ジュースは野菜 
詳しくは、次回をお楽しみに!


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