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2008年5月 Archive

牛乳の豆知識

森明子の『目からウロコ』の健康マガジン
5月26日の配信内容はコチラ 


こんにちわ! 
今回は、誰もが一度は飲んだことのある「牛乳」について、目からウロコのお話です。 

小さなお子様のおられるご家庭には、必ず冷蔵庫に牛乳が買い置きされていますね。
成分表示をちょっと見てみて下さい。 

高温殺菌??℃ってありますね。確かに搾り立てにはカルシウムが含まれていますが、
殺菌しないと販売出来ませんので、高温で殺菌されて店頭に並びます。

残念ながら、高温殺菌により、カルシウムは熱に弱いミネラルですので、無くなってしまっているのが現状です。 

おまけに濃度を水増しして販売されている牛乳(調整牛乳)がほとんどです。
ですので、まだ低温殺菌牛乳の方がカルシウムが残っているはずですよね!?



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母乳に勝る栄養なし

森明子の『目からウロコ』の健康マガジン
5月19日の配信内容はコチラ 


母乳はお母さんの血液です。お母さんが食べられた栄養で母乳は作られますので、
元気度をそのまま赤ちゃんに与えることができます。

と、言う事は、不健康なお母さんからは不健康は母乳が与えられることになります。
人工の粉ミルクは母乳より栄養価が高くカロリーオーバーになりがちなので、
水分の分量を多目に飲ませることをお勧めしています。

早く離乳食に替えられる必要はまったくありません。
バランスの取れた良い栄養素をたっぷりの母乳を出来るだけ長く飲ませてあげて下さい!


バックナンバーはコチラ★★
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100%ジュース

森明子の『目からウロコ』の健康マガジン
5月7日の配信内容はコチラ 


みなさん、GWはいかがお過ごしでしたか??
今回のテーマは『100%ジュース』です。
100%ジュースは本当に身体にいいのでしょうか??100%ですから原材料の果物を食べていることになりますね。

女性や子供には甘いので、好まれる品の一つです。
デザートとして季節の果物を少量取られるのならまだ許される範囲ですが、
お茶の代用でジュースを飲むのは、甘いおやつと同じレベルの『果糖』の摂取になり、
ダイエット希望やメタボの方、特に中性脂肪・糖尿病・高血圧の方には不必要です。

それでもジュースと言う方には無塩の100%トマトジュースをおすすめします☆
なぜなら、トマトは野菜だからです^^


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