私たちがもっている自然免疫力とは、抗酸化力や酵素のことです。活性酸素が多量に発生すると、コレステロールや、中性脂肪等の脂質と結びつき、酸化させ過酸化脂質をつくり、体内のあちこちに付着して体に障害を与えます。抗酸化力と酵素でこれを防ぐことができれば、障害は少なくすむはずです。 従って、